За безопасное и качественное питание детей.

Прокуратурой города Котовска проведена проверка соблюдения прав несовершеннолетних на получение образования, включая обеспечение прав воспитанников на питание. В результате выявлены нарушения в ряде детских дошкольных и школьных образовательных учреждений города.

Олеся Долгова, помощник прокурора города Котовска:

«Согласно пунктам 14.3 и 14.16 Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции, которая маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора. Контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы осуществляется ответственным лицом. Однако в ходе проведения проверки установлено, что в дошкольном образовательном учреждении данное требование нарушалось. Одновременно в ходе проверки установлено, что допускалось использование посуды с отбитыми краями, сколами, с поврежденной эмалью. Имело место несоблюдение требований раздельного хранения различных продуктов питания, недостаточное количество моек для рук в цехах приготовления пищи. По результатам проверки в адреса руководителей образовательных учреждений города внесены представления. Помимо этого, вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении предпринимателя, который реализовывал на территории школы пирожки жаренные во фритюре, карамель леденцовую, которые входят в перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений».