В качестве молока, которое получают дети в рамках программы «Школьное молоко», усомнился один жительгорода. Негативное сообщение он оставил в одной из социальных сетей. Глава Котовска Алексей Плахотников решил лично разобраться в ситуации. Вместе со своим заместителем Валентиной Пичугиной он посетил столовую средней школы №3 с углубленным изучением отдельных предметов. Детали неожиданного визита - в нашем репортаже.

Новую рабочую неделю глава Котовска Алексей Плахотников вместе со своим заместителем Валентиной Пичугиной начали с визита в школьную столовую. Объект внимания - вкусный и полезный напиток - молоко. Его качество подверг сомнению один из родителей, разместив свое недовольство в социальной сети «ВКонтакте». Глава города открыт для диалога и всегда внимательно относится к каждому сообщению горожан, особенно, если речь идет о здоровье детей.

Алексей Плахотников, глава города Котовска :«Ни одной жалобы на качество молока у нас не было. И вот, в первый раз, полемика возникла в социальных сетях. Один наш родитель решил заморозить это молоко. Это его право. Жалко он не написал еще после того, что стало с молоком после его разморозки, оно отошло и стало качественным»

Проверка внезапная, но врасплох сотрудников столовой не застала. Время - обеденное. Еженедельно в котовских школах проходит молочная пятиминутка для детей в рамках программы «Школьное молоко». За все время действия программы таких удобных треугольных пакетиков с трубочкой младшие школьники выпили уже тысячи. В начале проверяющие изучают всю необходимую документацию. Затем - дегустация. После - детальный комментарий. Важно, что для питья и приготовления молочных продуктов - используют два вида молока.

Алексей Плахотников, глава города Котовска : «Это молоко, которое поставляет нам областной комбинат, а это - закупает наш комбинат. Сейчас расскажу, чем оно отличается. Но главное - то и другое - съедобно. Это вкуснее чуть-чуть. Это молоко, которое закупает областной комбинат - ультра пастеризованное, это для долгого хранения. Вот это закупаем мы. Оно произведено в Тамбове. Срок хранения его всего пять дней. Считаю, что для питья лучше давать то, у которого срок хранения больше»

Нужно понимать, что каждый ребенок индивидуален - кто-то любит молоко, кто-то нет. Поэтому большинство детей, получив положенный треугольный пакетик, не спешат его сразу выпивать. Кладут в рюкзаки и зачастую там его и забывают. Если родитель не проверяет школьную сумку, пакет может пролежать там не один день. Соответственно, может испортиться. Условия хранения - указаны на упаковке.

Алексей Плахотников, глава города Котовска :«Посмотрите внимательно, как его надо хранить, и как его надо употреблять. Думаю, что, хотя и срок хранения большой, не надо долго хранить. Надо его употребить сразу, чтобы это пошло во благо нашего ребенка»

Условия хранения молочной продукции в школьной столовой - следующее, что интересует ревизоров. Экскурсию проводит шеф-повар.

Вера Казьмина, шеф-повар столовой СОШ №3 с углубленным изучением отдельных предметов :«У нас специальные холодильники, с температурой, соответствующей хранению молока. Вот, сегодня поступило тамбовское молоко. Храниться при температуре +2..+6. Сроки реализации тоже определенные. Сегодня, т.е. с 29-го по 4-е мая, пять дней мы должны его реализовать»

И все-таки, главные эксперты школьного молока - сами дети. На минутку прервав учебный процесс, глава Котовска интересуется у ребят - пьют ли они молоко и нравится ли вкус.

-Вкусное?

-Да!

-Отлично, Молодцы.

Устами ребенка, как известно, глаголет истина. Однако вэтом вопросеважно проверить все досконально. Молоко ждет экспертиза. Кроме того, в областное управление образования направлены обращения с просьбой подтвердить качество поставляемого продукта.Проверяющие обратили особое внимание и на тот факт, что все продукты, которые поступают в школьную столовую - проходят тщательную проверку и имеют сертификаты качества.

Валентина Пичугина, заместитель главы администрации г. Котовска :«Продукты в наши учреждения - и в дошкольные и образовательные - поступают посредством заключения договоров в Комбинате школьного питания. То есть, нет ни одного продукта, который бы поступал в школу без сертифицированного документа, без качества товара, без сертификата, который подтверждает наличие ГОСТа и годности продукта»

Алексей Плахотников, глава города Котовска :«Документы на различного рода продукцию. Это вот на то молоко, про которое мы говорим. А это - на все: пряники, сгущенка, томаты, макароны, горбуша, филе минтая…Мы еще и выборочно проверяем. Делаем запросы в те органы, которые их дают. Это не так часто бывает, но все равно мы делаем»

На проверку глава Котовска приглашал всех горожан, которые сомневаются как в качестве молока, в частности, так и других блюд - в общем. Однако присоединиться к комиссии никто так и не пожелал. Глава Котовска в очередной раз призвал родителей школьников к диалогу. Ни один вопрос не останется без ответа.

Алексей Плахотников, глава города Котовска :«Уважаемые котовчане. Мы с вами вместе кормим наших детей. Очень просим вас, если есть какое-то сомнение, сразу сообщайте нам. Не хотелось бы, чтобы вы сами экспериментировали, например, с тем молоком, которое выдает наша область нашим детям с 1 по 4 классы. Принес он это молоко, узнайте, когда ему его дали, потому что при определенной температуре оно может терять свои свойства. Если есть сомнения, звоните в школу, звоните нам, пишите в соцсетях. Мы постараемся быстро принять меры»

Оксана Леонова, Владимир Пивоваров, Котовские новости.